ビーンズブラウニー

今日は私の大好きなエナジーおやつを投稿。 これ、ほぼ豆!タンパク質豊富。 豆だから炭水化物でもあり、ごはんとして食べるときもある。 私の中では、チョコレートケーキだから、心もお腹も大満足になれる。 とにかくチョコ欲が満た...

甘酒カヌレ

甘酒カヌレ(米粉) 豆腐 米粉 豆乳 甘酒 塩 米油 ラム酒 バニラオイル カヌレ型を買って早速作った! 見た目はまぁまぁだけど、中がカスタードみたいになっちゃった🤔 小麦粉&卵なしのカヌレも作った事ないのに、米粉で初カ...

里芋スコーン(米粉)

里芋スコーン 一口サイズ 里芋 米粉 ラギ粉 りんごジュース 菜種油 片栗粉 塩 甘みはほぼないけど、小腹空いた時にクラッカー的な感じで食べられる。周りはカリカリしてて中は少しふんわりしたスコーン。おいしい! 写真のスコ...

ノンシュガー求肥(アガベシロップ使用)

こんにちは、三鷹・吉祥寺のパン教室ぐーちょきぱんです。 今日はおやつにノンシュガー求肥を作りましたよ〜 中身は、白崎先生著書の植物生まれのやさしいお菓子からお豆腐の生チョコ🎵 生チョコをノンシュガー求肥で包み、ココアをか...

直焼きマフィン&もちキビ小豆パイ

こんにちは。 三鷹・吉祥寺のパン教室ぐーちょきぱんです♪ 直焼きマフィンを焼きました〜 アーモンドミルク入りでミルキーフワッフワ❤ チクテベーカリー風な直焼きマフィンを目指してレシピを組み立て。 大きく焼くと焼き時間が長...