おやつ | 三鷹・吉祥寺のパン教室ぐーちょきぱん

直焼きマフィン＆もちキビ小豆パイ

Posted on 2021年6月20日 by Toshie

こんにちは。三鷹・吉祥寺のパン教室ぐーちょきぱんです♪ 直焼きマフィンを焼きました〜アーモンドミルク入りでミルキーフワッフワ❤ チクテベーカリー風な直焼きマフィンを目指してレシピを組み立て。大きく焼くと焼き時間が長...

Posted on 2021年5月28日 by Toshie

こんにちは、三鷹・吉祥寺のパン教室ぐーちょきぱんです♪ 昨日は、雑穀蒸しパンを蒸しました♡ ベーキングパウダー不使用！しっとりもちもち、そしてふんわり〜甘みはアガベとレーズン。マーラーカオのようなコクを感じつつ、甘...

Posted on 2021年4月29日 by Toshie

白崎裕子レシピ研究室　今月の課題、植物性のプリン。月末ギリギリの課題提出😂 なめらか〜でおいしい！ミックスナッツをアガベシロップに漬けておいたので、発酵クレープを焼いてプリンクレープに❤ 至福のおやつタイムになりまし...

Posted on 2020年12月29日 by Toshie

じゃーん！米粉のカップケーキを焼きました😋 白崎裕子のレシピ研究室という、白崎茶会オンラインから💖 サブスクで白崎茶会を楽しめるので是非とも見てみて下さい(紅茶) こちらは【ココナッツオイルで作るクリーム＆カップケーキ】...

Posted on 2020年12月19日 by Toshie

今日は濃縮甘酒を仕込むよ！我が家の甘酒は雑穀入り！栄養満点💯 雑穀、分づき米、麹をジップロックに入れてヨーグルティアへ、たまにモミモミ。でけた。こんなトロトロになって出来上がり〜さつまいも甘酒も作りましたよん♪...

Posted on 2020年12月13日 by Toshie

誰かから喝が入らないとブログ更新しない私。。何回も更新しようとして早5ヶ月(笑) どうしようもない… 今日はフルーツの甘味だけ！のシュトレンを焼きましたよ〜小麦粉酵母を使ったシュトレン。ここのジュワってなった部分が...

Posted on 2020年2月5日 by Toshie

小麦粉酵母でマフィンを焼きました💗 もちろんベーキングパウダーなしでこのフワフワです😄(ピンボケだけど…💦) 甘味はりんごジュースとレーズンだけ。ローストアーモンドも入れて。ほんのりした甘さが子どものおやつにぴったり...

Posted on 2019年11月30日 by Toshie

りんごともちきびを炊いてタルトにのせました☺️ いつもの素朴おやつですが、雑穀で作ると腹持ちがいいので余計なお菓子を食べなくなる！🤭 甘味料は小さいタルト４つでメープルシロップ大さじ１とりんごジュースのみ！とろとろの雑...

Posted on 2019年11月29日 by Toshie

こんにちは、三鷹・吉祥寺のパン教室ぐーちょきぱんです。子どものおやつにクッキーを焼きました♪ 雑穀のアワを粉砕して粉にしています。今日はレシピ公開です。是非作ってみて下さいね☺️ 【レシピ】16個位地粉　…80g ...