オリジナルクッキーカッターで酵母クラッカー
素敵なクッキー型を手作りしている、モンペラ先生のクッキー型づくりレッスン@かっぱ橋馬嶋屋さんに参加してきました! 午前中は練習課題、午後は自由課題で型づくり。 私の作った自由課題は、ぐーちょきぱん型&パン種型です...
素敵なクッキー型を手作りしている、モンペラ先生のクッキー型づくりレッスン@かっぱ橋馬嶋屋さんに参加してきました! 午前中は練習課題、午後は自由課題で型づくり。 私の作った自由課題は、ぐーちょきぱん型&パン種型です...
ゴールデンウィークも始まり、いい天気が続いていているというのに世の中はコロナウイルスの事が落ち着かず毎日心配ですね。。 今まで当たり前に過ごしていた日常が本当にありがたい生活だったと思います🥺 さて、おうち時間が増えたか...
白崎茶会のおやつクラスに参加して来ました☺️ 簡単なクッキーだけど侮るなかれ! ちょっとしたコツが更に美味しく仕上がるポイントだったりします。 パリッとしたコーンフレーククッキー シュワシュワな口溶けのかぼちゃボーロ ゴ...
ほぼ日 生活のたのしみ展に行ってきました。 東京駅。久しぶりに降りました。マジマジ見ることなかったけど、素敵な建物ですね✨ オープン直前に行ったら、開場待ちの長蛇の列!でも中に入ったら、思ったより人混みでなくてホッ。 い...
ベッカライビオブロートさんのパンセットが届きましたー! オーガニック素材にこだわったドイツパンの名店です。 今回は通販サイトのビオフロレスタにて、フォルコンブロートのパンセットを注文しました。 セットの内容は ・フォルコ...
昨日は本屋B&Bにて行われた刊行記念イベントに行ってきました。 トークの内容盛りだくさんで、とーっても楽しかったです。 9/3 『白崎裕子の必要最小限レシピ』刊行記念@本屋B&B 「料理上手になる方法」 料理上手になる方...
先日、白崎裕子氏著 [白崎裕子の必要最小限レシピ]の刊行記念イベントに参加してきました。 先生が「ついにお家のごはんがわかっちゃったな」と言っていた本。 レシピよりももっと前段階の料理術。 なかなかこういう本ってないです...