カテゴリー: 雑記

今日はなんだか夏が来たかのような暑さ☀ 子どもたちが学校お休みになってから早２ヶ月。 子どもはストレスを感じてるのかな？って思うくらい、狭い家の中でも宝探しゲームやダンボール工作をしてワイワイ楽しんでます💎 勉強が心配…...

ゴールデンウィークも始まり、いい天気が続いていているというのに世の中はコロナウイルスの事が落ち着かず毎日心配ですね。。 今まで当たり前に過ごしていた日常が本当にありがたい生活だったと思います🥺 さて、おうち時間が増えたか...

雑穀を使ったオリジナルレシピの生地試作中。 粉の配合量、加水量… 食事の基本はお米だけど、パンが好き♥ ごはんの代わりになるパンが少しでも体にいい様に、そして美味しく焼ける様に考えながら試作してます☺️

白崎茶会のおやつクラスに参加して来ました☺️ 簡単なクッキーだけど侮るなかれ！ ちょっとしたコツが更に美味しく仕上がるポイントだったりします。 パリッとしたコーンフレーククッキー シュワシュワな口溶けのかぼちゃボーロ ゴ...

ほぼ日 生活のたのしみ展に行ってきました。 東京駅。久しぶりに降りました。マジマジ見ることなかったけど、素敵な建物ですね✨ オープン直前に行ったら、開場待ちの長蛇の列！でも中に入ったら、思ったより人混みでなくてホッ。 い...

ベッカライビオブロートさんのパンセットが届きましたー！ オーガニック素材にこだわったドイツパンの名店です。 今回は通販サイトのビオフロレスタにて、フォルコンブロートのパンセットを注文しました。 セットの内容は ・フォルコ...

昨日は本屋Ｂ＆Ｂにて行われた刊行記念イベントに行ってきました。 トークの内容盛りだくさんで、とーっても楽しかったです。 9/3　『白崎裕子の必要最小限レシピ』刊行記念＠本屋Ｂ＆Ｂ 「料理上手になる方法」 料理上手になる方...

先日、白崎裕子氏著 [白崎裕子の必要最小限レシピ]の刊行記念イベントに参加してきました。 先生が「ついにお家のごはんがわかっちゃったな」と言っていた本。 レシピよりももっと前段階の料理術。 なかなかこういう本ってないです...