ライ麦サワー種：ライ麦食パン

こんにちは。
三鷹・吉祥寺のパン教室ぐーちょきぱんです。

昨日はライ麦食パンを焼いて、今朝の朝食にしました。ラタトゥイユと一緒に♪
焼き上がった全体の写真をおさめたつもりが、、無い💦

ライ麦40%配合の食パン。
ライ麦多めの配合だけど、フワフワに焼き上がりました！サンドイッチにぴったり☺️