こんにちは。
三鷹・吉祥寺のパン教室ぐーちょきぱんです♪
直焼きマフィンを焼きました〜
アーモンドミルク入りでミルキーフワッフワ❤
チクテベーカリー風な直焼きマフィンを目指してレシピを組み立て。
大きく焼くと焼き時間が長くなるので、暑い日にやるもんじゃないな(笑)
小さめに焼いて、焼き時間も短縮。
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そういえば先日はラブリーなもちキビと小豆のパイを焼きました。
あずきにキャロブパウダーを入れて大好きなチョコ風味。それでもって栄養もあるなんて最高だね😋
小豆はドライフルーツのみで甘みをつけて、タルトも砂糖一切なし。ごはんのようなおやつです。
