酒粕酵母 マントウ

こんにちは、三鷹・吉祥寺のパン教室ぐーちょきぱんです。 酒粕酵母でマントウを蒸しましたよ〜😊 本当は黒ごまあんまんにしたかったのだけど、バタバタしてあんこを包む余裕がなく皮パンに変身(笑) 白くて全く写真映えしない😂 本...

雑穀入り濃縮甘酒

今日は濃縮甘酒を仕込むよ! 我が家の甘酒は雑穀入り!栄養満点💯 雑穀、分づき米、麹を ジップロックに入れてヨーグルティアへ、たまにモミモミ。 でけた。 こんなトロトロになって出来上がり〜 さつまいも甘酒も作りましたよん♪...