生地試作中…

雑穀を使ったオリジナルレシピの生地試作中。 粉の配合量、加水量… 食事の基本はお米だけど、パンが好き♥ ごはんの代わりになるパンが少しでも体にいい様に、そして美味しく焼ける様に考えながら試作してます☺️

ほぼ日 生活のたのしみ展に行ってきた!

ほぼ日 生活のたのしみ展に行ってきました。 東京駅。久しぶりに降りました。マジマジ見ることなかったけど、素敵な建物ですね✨ オープン直前に行ったら、開場待ちの長蛇の列!でも中に入ったら、思ったより人混みでなくてホッ。 い...

BÄCKEREI BIOBROTさんのパンお取り寄せ

ベッカライビオブロートさんのパンセットが届きましたー! オーガニック素材にこだわったドイツパンの名店です。 今回は通販サイトのビオフロレスタにて、フォルコンブロートのパンセットを注文しました。 セットの内容は ・フォルコ...