今日はなんだか夏が来たかのような暑さ☀ 子どもたちが学校お休みになってから早2ヶ月。 子どもはストレスを感じてるのかな?って思うくらい、狭い家の中でも宝探しゲームやダンボール工作をしてワイワイ楽しんでます💎 勉強が心配…...

中力粉でもパンは焼ける!

ゴールデンウィークも始まり、いい天気が続いていているというのに世の中はコロナウイルスの事が落ち着かず毎日心配ですね。。 今まで当たり前に過ごしていた日常が本当にありがたい生活だったと思います🥺 さて、おうち時間が増えたか...

生地試作中…

雑穀を使ったオリジナルレシピの生地試作中。 粉の配合量、加水量… 食事の基本はお米だけど、パンが好き♥ ごはんの代わりになるパンが少しでも体にいい様に、そして美味しく焼ける様に考えながら試作してます☺️

ほぼ日 生活のたのしみ展に行ってきた!

ほぼ日 生活のたのしみ展に行ってきました。 東京駅。久しぶりに降りました。マジマジ見ることなかったけど、素敵な建物ですね✨ オープン直前に行ったら、開場待ちの長蛇の列!でも中に入ったら、思ったより人混みでなくてホッ。 い...

BÄCKEREI BIOBROTさんのパンお取り寄せ

ベッカライビオブロートさんのパンセットが届きましたー! オーガニック素材にこだわったドイツパンの名店です。 今回は通販サイトのビオフロレスタにて、フォルコンブロートのパンセットを注文しました。 セットの内容は ・フォルコ...