米粉のカップケーキ

じゃーん!米粉のカップケーキを焼きました😋 白崎裕子のレシピ研究室という、白崎茶会オンラインから💖 サブスクで白崎茶会を楽しめるので是非とも見てみて下さい(紅茶) こちらは【ココナッツオイルで作るクリーム&カップケーキ】...

雑穀入り濃縮甘酒

今日は濃縮甘酒を仕込むよ! 我が家の甘酒は雑穀入り!栄養満点💯 雑穀、分づき米、麹を ジップロックに入れてヨーグルティアへ、たまにモミモミ。 でけた。 こんなトロトロになって出来上がり〜 さつまいも甘酒も作りましたよん♪...

ブリオッシュ型購入&初焼き

型をこれ以上増やしたくないと思いつつ‥、ついにマトファーのブリオッシュ型を買ってしまった!美しい〜 早速空焼きして、その後すぐにパン焼き☺️ 型離れはスルッと取れました❤ 強力粉で作った事もありふわんふわんな仕上がり。 ...

今日はなんだか夏が来たかのような暑さ☀ 子どもたちが学校お休みになってから早2ヶ月。 子どもはストレスを感じてるのかな?って思うくらい、狭い家の中でも宝探しゲームやダンボール工作をしてワイワイ楽しんでます💎 勉強が心配…...

中力粉でもパンは焼ける!

ゴールデンウィークも始まり、いい天気が続いていているというのに世の中はコロナウイルスの事が落ち着かず毎日心配ですね。。 今まで当たり前に過ごしていた日常が本当にありがたい生活だったと思います🥺 さて、おうち時間が増えたか...

甘酒酵母シュワシュワ

野菜室で気が向いたら空気かき混ぜる感じで適当に育てていた甘酒酵母。 ほったらかし育児が功を奏して、元気にシュワシュワあわあわに成長しました♥️😄 何を作ろうかな〜♪ やっぱり酒種あんぱんかな😋